„Фабрика-кухня” – модель організації харчування, що передбачає використання потужностей окремого підприємства з приготування страв та надання послуг з харчування для закладів освіти, закладів оздоровлення та відпочинку.

Сьогодні заступник начальника Тернопільської обласної військової адміністрації Павло Журба та директор департаменту освіти і науки Ольга Хома відвідали підприємство, яке розпочало забезпечувати харчуванням дітей закладів освіти у м. Бучі, ознайомилися з виробничим процесом та сучасними технологіями.  

„Фабрика-кухня” Бучанської громади розпочала свою роботу 11 березня 2024 року. Органи місцевого самоврядування, на території яких реалізовується проєкт, володіють достатнім кадровим та фінансовим потенціалом для здійснення управління і фінансування організації якісного харчування дітей.

Відповідно до вимог та технічних завдань проєкту ,,Фабрика-кухня” у Тернопільській області визначено пріоритетною Чортківську територіальну громаду, на базі якої планується будівництво підприємства.