Гарячі обіди для кожного учня: як на Тернопільщині впроваджують реформу шкільного харчування
На Тернопільщині впроваджують реформу шкільного харчування, яка гарантує гарячі обіди для кожного учня. В області напрацьовують практичні рішення, які дозволять забезпечити якісними стравами учнів у кожній громаді, незалежно від технічних можливостей навчальних закладів.
Як зазначив начальник Тернопільської ОВА Тарас Пастух, завдання є масштабним, однак цілком реалістичним:
«Кожна дитина повинна мати гаряче харчування з 1 класу по 11 клас. І для цього потрібно зробити немало роботи. Потрібно належним чином облаштувати харчоблоки, підготувати місця для прийому їжі. Очевидно, це є певний виклик, але з ним можна працювати. Ми сьогодні знайшли достатньо хороші рішення і переконані, що з першого вересня дітки будуть харчуватися, і все буде добре».
Одним із таких рішень, яке вже успішно працює на практиці, є модель «опорної кухні». Зокрема, в Острівському ліцеї вона функціонує вже кілька років і стала прикладом ефективної організації харчування.
Директорка закладу Оксана Кожушко наголошує, що впровадження цієї моделі стало важливим кроком для всієї громади:
«Ми впровадили нашу модель опорної кухні ще у 2021 році. Дуже приємно, що є такий поступ від держави у тому, щоб харчувати усіх дітей. Це важливе рішення, яке впливатиме на здоров’я наших дітей, адже вони — наше майбутнє».
У Великоберезовицькій громаді пояснюють, що до такого підходу прийшли через реальні виклики та стан інфраструктури.
Як зазначив начальник відділу освіти громади Василь Цаль, не всі заклади мали можливість забезпечити харчування самостійно:
«Ми проаналізували мережу харчоблоків і зрозуміли, що в окремих закладах це зробити складно або неможливо. Саме тому модель «опорної кухні» є повністю виправданою і дієвою».
Ще у 2024 році тут було оновлено харчоблок у межах реалізації реформи системи шкільного харчування, ініційованої першою леді України Оленою Зеленською.
Сучасне обладнання таких кухонь дозволяє готувати значні обсяги страв, дотримуючись усіх стандартів якості та безпеки.
Важливість ініціативи відзначають і батьки. За словами Олени Різник, мами однієї з учениць, безкоштовне харчування — це відчутна підтримка для родин:
«Це можливість зекономити кошти. Загалом за рік це може бути близько 8–10 тисяч гривень, які сім’я може спрямувати на інші потреби дитини».
Василь Цаль підкреслив, що якісне харчування стає одним із ключових факторів при виборі навчального закладу. І хоча впровадження нових підходів потребує зусиль, результат повністю виправдовує вкладені ресурси.
Таким чином, модель «опорної кухні» на Тернопільщині вже демонструє ефективність і стає основою для реалізації масштабної ініціативи, що поєднує освітню реформу із реальною підтримкою українських родин.
